第四十三章 给小猪仔做手术
作者:梧某某      更新:2024-02-03 11:56      字数:2480
       晌午时分,穆晓婉提着一把刀,盯着猪圈里的几只小猪,内心纠结。

       这个时代,猪肉并不怎么受欢迎。

       其实,在天朝古代,有很长一段时间,猪肉也不受欢迎。因为既不好吃,也不容易群居放养,更不容易长肉。

       所以,在宋朝之前,猪肉的价格都不便宜。人们吃羊更多。

       不过,身为一个现代人,穆晓婉很清楚这个时代的猪肉不好吃,主要是因为缺少了劁猪这道工序,所以猪肉腥膻味很重,而且不容易长肉。

       穆晓婉现在就在琢磨劁猪。可是知道和能做是两回事。她一个连鸡都没杀过的人,实在是没有半点经验。

       穆晓灵站在旁边盯着她,“姐,你要是馋肉了,咱们可以买一点回来吃。小猪才刚来,你就要对它们下毒手么?”

       “什么下毒手!我这是要给他们做手术,了却烦恼,心无杂念,才能长得快。”

       “手术?那是什么。”

       穆晓婉心一横。来吧,早晚都要面对,不如速战速决。

       穆晓婉刚要进去,就听见张翠兰的声音,“晓婉,你干嘛呢?刚买回来的小猪仔,你就想杀了吃不成?”

       穆晓婉回头,见张翠兰带这个年轻人,朝这边来。

       张翠兰心情很好,拉着那年轻人给穆晓婉介绍,“这是我儿子柱子。大号刘刚。才到家,我带他出来走走。”

       小伙子大方脸,高大结实,身上军人气十足。

       听张翠兰说,柱子14岁服役,一去就是三年,中间没有回过一次家。

       现在好不容易回来,张翠兰自然是欣喜万分。看着她还有些红的眼眶,想必是刚见面的时候喜极而泣了。

       穆晓婉看了看自己手里的刀,“来都来了,不如帮个忙呗。”

       大概是因为张翠兰对柱子说了什么。柱子对穆晓婉的友好,从眼神里透出来,藏都藏不祝

       听见穆晓婉需要帮忙,二话不说就过来了。

       穆晓婉咬了咬嘴唇,将自己想做的事情跟柱子描述了一下。

       柱子肉眼可见的浑身一僵。

       “这……”

       柱子有些为难。虽然是当过兵见过血的,可是这种活,还是让人心理不舒服。

       穆晓婉解释,“你别误会,我不是有毛玻而是这样处理一下,猪会长得快,而且肉的味道也会好吃。”

       让柱子做这个,穆晓婉也有自己的考虑。

       劁猪这个职业算是手艺人,天朝古代很长一段时间内,这个职业都是很受人尊重的。

       现在是没有人知道这个法子,可以后会有人知道埃到时候,柱子就可以用这个手艺赚外快了。

       柱子有些为难,张翠兰走过来用胳膊肘捅了他一下,“想啥呢,你一大小伙子,怕血啊1

       “不是啊娘。我没做过这种事。害怕弄不好,伤到猪崽。”

       穆晓婉道:“一回生二回熟,你先练练手,这手艺将来用得上的。”

       柱子转头看向张翠兰。

       张翠兰冲他点点头。

       柱子也不磨叽,翻身进了猪圈。猪圈很快传来的小猪撕心裂肺的叫声。

       穆晓婉买了猪崽回来,村里人原本就想过来看。现在听见惨叫声,附近的人越发好奇,没多久猪圈旁边就聚了一堆人。

       “晓婉,这是干嘛呢?”

       “这小猪不是刚抓来么?这么快就要杀么?”

       穆晓婉又跟这些人解释了一遍。

       “这,能行么?”

       “是啊,以前从来没听说过。”

       “真的会比正常猪长得快?”

       “晓婉,你是怎么知道这法子的?”

       穆晓婉道:“我从书上看的,想试试看行不行。据说,如果喂的好,半年能长到一百二十斤。”

       “一百二十斤1村民瞪大眼睛,“长得这么快1

       穆晓婉没敢多说。现代技术,喂饲料的猪,四个月就能长到一百八十斤。虽然现在是古代,但只要科学喂养,半年一百二十斤应该可以的。

       村里人都有些心动。

       “我要是有钱,我也想养。”

       “是啊,要是真能长这么快,等过年杀了,不仅家里人有肉吃,还能拿出不少去卖呢。”

       隔壁村来这边背豆腐的小贩也很是心动,“穆老板,我家里养了两头猪,也可以用这个法子么?

       穆晓婉道:“太大的不行。比较难控制,而且伤害太大。要小猪比较方便。”

       小贩道:“我们村里有户人家的猪就快生了。到时候,就可以做这个么?”

       “可以。”穆晓婉道,“长到十几天的时候,就可以。”

       那小贩对柱子道:“唉,那到时候,我就来找你呗。”

       柱子一愣,“我?可是我也不熟悉埃”

       “一回生二回熟嘛。你这不是已经做过几个了。总比我们强。”

       柱子想了想,“还是等等吧。如果这些小猪过几天还活着的话,那到时候我可以帮忙。”

       看热闹的村民很快散去。

       穆晓婉从家里拿了一小坛腐乳给柱子,算是今天的酬劳。

       柱子推辞,“只是点小忙。不用这些。我家里重修也房子,也置办了不少新东西。我娘说,这都是多亏了你。这东西,我不能要。”

       穆晓婉道:“做了事,就该有酬劳。你今天帮忙不东西,改天帮别人的时候,也会不好意思收,别人也会不愿意给。那岂不是成了白做工?这样可不行。”

       “可是……”柱子还是犹豫。

       穆晓婉道:“拿着吧。这本来就是你应得的,没什么不好意思。”

       穆晓婉对张翠兰道:“今日应该给柱子接风洗尘的。可这种事情,还是家人做比较好。所以,今天陪母亲吧。”

       穆晓婉又拿了一大块腊肉递给柱子,“这个,是我给你的接风礼物。”

       柱子没推辞,收下了。

       穆晓婉对张翠兰道:“张婶,柱子今天回来,你就别在我这忙活了。左右也是最后一天,我们姐妹俩自己收拾就成。”

       张翠兰欢欢喜喜带着柱子走了。

       到了下午,送走了最后一批背豆腐的人。

       帮工们都聚在一起,脸上虽然带着疲惫,眼神里却满是欣喜。

       “今天真能拿到方子么?这说好的三个月,今天才刚满一个月埃”

       “可不是,总有种,活没干完就拿钱的感觉,心里有些不踏实。”

       “你们这些人,给你们这么大的好处,你们还别扭上了1

       “嘿嘿。这不是以前没遇见过这样的好事,所以心里没底么。唉,你家浸了豆子没?”

       “浸了,能不浸么。晌午得了消息,我就回去浸了五十斤豆子。明日早起就能做了。”说话的人,语气里都透着喜气。

       穆晓婉在众人期待的目光里走出来,将做豆腐的方子和盘托出。

梧某某(作者)说: